Anne-Margot Ramstein étudie le dessin dans l’atelier d’illustration des Arts Décoratifs de Strasbourg sous la direction de Guillaume Dégé. Une fois diplômée elle travaille avec Olivia Grandperrin aux éditions Xavier Barral et collabore avec Matthias Aregui (auteur-illustrateur) au livre l’ABC des Tracas (Albin Michel Jeunesse, 2011). Toujours en collaboration avec Matthias Aregui elle remporte le Bologna Ragazzi Award avec l’album Avant Après (Albin Michel Jeunesse). En solo, elle travaille actuellement à des projets avec Hermès et à des livres.