Michael Jakob enseigne la théorie et l’histoire du paysage à hepia (Genève), au Politecnico de Milan et à l’Accademia di Architettura de Mendrisio. Il est en même temps titulaire de la chaire de littérature comparée à l’université Grenoble Alpes. À la HEAD – Genève (HES-SO), ses cours portent, entre autres, sur l’esthétique du design et la théorie de la nature.